Chevreuil d’Europe

Chevreuil d’Europe

Découpe : Cuissot / Dos / Epaule / Sauté

Le chevreuil est un gibier sauvage qui a la particularité de ne pas se reproduire en captivité.

Le poids d'un chevreuil peut varier entre 15 kg et 26 kg.

Sa viande rouge se prépare en rôti ou en plat mijoté.

Nous commercialisons du chevreuil européen.