Noix de St-Jacques

Noix de St-Jacques

Placopecten magellanicus, Patinopecten yessoensis, Pecten novaezelandiae, Pecten maximus, Argopecten purpuratus, Argopecten circularis, Zygochlamys patagonica

Présentation : Noix de St Jacques avec ou sans corail / Broken / Sachet / Vrac

Nos partenaires sont audités régulièrement dans le respect de la règlementation propre aux Noix de Saint-Jacques (Poids Net, H/P Inf 4.9).

Nous commercialisons des Noix St Jacques avec ou sans corail sur différentes origines :

Placopecten magellanicus - Pêche USA et Canada, surgelée mer et/ou terre. 

Patinopecten yessoensis - Elevée au Japon dans la région d'Aomori et dans le Nord-Est d’Hokkaido, FAO 61.

Pecten novaezelandiae et Pecten maximus

Argopecten purpuratus – Elevage Chili et Pérou. 

Argopecten circularis – Pêche Mexique, congelée aux USA.

Zygochlamys patagonica – Pêche Argentine Surgelé Mer FAO 41.