
Atun aleta amarilla
Thunnus albacares (thon albacore)
Presentacion : Entero eviscerado / Sin agallas / Lonja
Es un atún de aleta amarilla. Representa el 30 % de la pesca mundial de atún.
Para la conservación de este recurso, la pesca se rige por cuotas y estrictas regulaciones internacionales ( CAOI y CICAA).
Nuestro atún se pesca en el Océano Índico y se importa de Maldivas y Yemen.