Cola de rata azul

Cola de rata azul

Macruronus novaezelandiae

Presentacion : Lomo / Filete / Trozo grueso

Histórica asociación con los proveedores de Nueva Zelanda ( MSC).

Zona de Pesca  Océano Pacífico FAO 81

La pesca del hoki está sujeta a una evaluación científica y biológica regular para conservar el recurso, con la finalidad de mantener los inventarios y preservar una pesquería sana y sostenible.

El gobierno de Nueva Zelanda estableció un TACC ( Total Admissible de Captures Commerciales).